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La nostra cucina parla di passione, cultura, territorio, e si basa su due pilastri fondamentali: la reperibilità delle materie prime – in buona parte autoprodotte, o comunque recuperate stagionalmente da imprese locali – e la tradizione enogastronomica del Cilento, patria assoluta della Dieta Mediterranea, che portiamo in tavola con un pizzico di innovazione grazie al prezioso aiuto di mamma Pina.